macoco(まここ)ごはん教室
発酵こうじ
ごはん
について
について
発酵調味料について
主催畑 真希
Profile
発酵こうじ料理
『macocoごはん教室』とは
日本伝統の『麹』を使ったお料理教室です
自家製の麹をつくり自家製の発酵調味料を作って毎日の食卓に
macocoごはん教室では自家製の発酵調味料をみなさんと一緒に手作りし
自家製の発酵調味料を使い自宅でも簡単にできる
『発酵麹ごはん』の作り方をお伝えしております
『３６５日』食事は欠かせません
食事とは『人に良い事』と書きます
昔ながらの方法で身近な家族やパートナーを食を通して『幸せにする』『笑顔にする』をモットーにいろいろなお話をしながら少人数制で料理を楽しむから始めるお教室です。
これから料理をうまくなりたい方・発酵調味料を使ったお料理のレパートーリーを増やしたい方・身近な方に健康に過ごしてもらいたい方、お気軽にご参加ください。
日本伝統の『発酵食』をもっともっと身近に たくさんの方々に
『愛』ある食卓作りのお手伝いをしております
macocoごはん教室にご参加いただいた方々のお声をご紹介
Voices
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分かりやすくて気になっていた点も解決できました♡
お名前 匿名のユーザー2023/08/01
そして何より美味しいです♪ -
基礎の基礎を対面で学ばせて頂いて、レシピどおりのお料理も良かったです。
お名前 匿名のユーザー
ありがとうございました。 -
先生のわかりやすい説明と明るい雰囲気で楽しい会でした。お土産の麹と醤油で再度家のヨーグルトメーカーで作りました。また他のレッスンにも行きたいと思います。
お名前 匿名のユーザー
- お名前 M.Y様
Q&A
- 友達と一緒に参加しても良いですか？
- 対面レッスンの場合参加は可能ですがい一人ずつお申し込みをお願いいたします。
- レッスンの申込みはどうすればいいですか？
- LINEオフィシャルアカウントへご登録いただき毎月のご案内からお申し込み可能です。
- 時間や料金はどれくらいですか？
- レッスンにより異なりますのでお申し込みサイトをご覧ください。
- 男性でも参加できますか？
- 対面レッスンの場合男性の方はご遠慮いただいております。オンラインはご受講可能です。
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ぜひお友達になってください！
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